Seminar om tradisjonsmat frå Telemark
Bakst og potet – nyttige planter og høgtidsmat
Smaksprøver og kveldsspa
Arrangørar: Bø Museum, Brevik Museum,
Telemark Bygdekvinnelag og Telemark Historielag
Stad: Bø Museum
| fredag 24. april: |
| kl. 17:00 |
Frammøte / påmelding. Velkommen ved Bergit Li og Ingvar Skobba |
| kl. 17:30 |
Kulturhistorikar Åsta Østmoe Kostveit: ”Takkebakst – eit døme på tradisjon, endring og utvikling” |
| kl. 18:30 |
Botanikar/lokalhistorikar Odd Vevle: ”Et og drekk meir planter” Smaksprøver på tradisjonsdrykk |
| kl. 19:30 |
Kveldssete med spa, øl, dram, blautkake og kaffi. Kåseri ved Johan Vaa - kjeftause og lokalhistorikar frå Rauland |
| laurdag 25. april: |
| kl. 10:00 |
Fyrsteamanuensis Sigrid Bø: ”Om høgtidsmat” |
| kl. 11:00 |
Lektoral kurshaldar og NRK-budeie Bodil Nordjore: ”Har tradisjon og kultur ein verdi i dag?” |
| kl. 12:00 |
Lunsj (rundstykke og kaffe) |
| kl. 13:00 |
Professor Olav Rovde: "Potetprestar og potetdyrking i Telemark" |
| kl. 14:00 |
Årsmøte for Telemark historielag |
Sjå omtale av innleiarane på matseminaret her!
Seminar inkludert middag fredag og lunsj laurdag: kr 450,-
Seminar eksklusive mat: kr 200,-
Påmeldingsfrist den 21. april eller ved starten av seminaret om det er ledige plassar.
Telemark Historielag ved Ingvar Skobba - iskobba@online.no, tlf. 35 95 00 78 eller 90 60 85 48
Telemark Bygdekvinnelag ved Bergit Li - telemark.nbk@bygdekvinnelaget.no tlf 35 95 90 30
eller 47 61 83 12
Gode overnattingsprisar. Kontakt Bø Hotell på tlf. 35 06 08 00.
